Jak vyčistit demižon
Máš v demižonu usazeniny, na které nic nezabírá? Koupil jsi demižon z druhé ruky, nikdo se o něj nestaral a chceš ho dát do "pucu"? Pojď ho se mnou dát do původní podoby. Možností jak vyčistit demižon je více, od různých kartáčů, přes čistící plíšky až po speciální čistící nástavec k vrtačce. Ne vše si ale poradí se starou zašlou špínou v nalezeném demižonu a současně je to pro domácí vinaře ekonomicky smyslupulné. Mě se osvědčil kovový řetěz spolu s kyselinou citronovou a jedlou sodou.
Co přesně budeme potřebovat?
• špinavý demižon . . .
• 2-3m řetězu (pozink 1,5cm oka)
• kyselina citronová
• jedlá soda
Na začátku demižon vypláchneme vlažnou vodou, abychom se zbavili volných nečistot. Nasypeme několik lžic kyseliny citronové, jedlé sody a trochu vody. Tak, aby začala bouřlivá reakce a bylo možné roztokem opláchnout všechny jeho stěny. Demižonem opatrně mícháme, aby se vše dostalo na celý jeho vnitřek a necháme jej asi 15 minut tak. Poté do demižonu postupně spustíme celý řetěz. Řetěz nesmí ve vodě "plavat", vody tam musí být tak akorát, aby to nebylo suché a aby tam bylo trochu vody. Pokud by bylo vody moc, řetěz by se zamotával a zauzloval.
V této chvíli je potřeba už jen celým demižonem pomalu houpat. Nejdříve jej nakloníme na bok a ve vzduchu s ním houpeme tak, aby řetez jezdil v obloucích po bocích demižonu. Pak můžeme houpat i do kříže po jeho výšce a postupně jej pootáčet. Pohyby musí být pomalé, houpavé, tak aby řetěz nenarážel do dna, které by mohlo prasknout. Dno i hrdlo už pak jen vyčistíme jednoduše kroužením. Díky tomu, že je kovový řetěz měkčí než sklo, nehrozí poškrábání stěn demižonu, tak jako kdybychom vnitřek čistili třeba pískem nebo kamínky. Oproti drahým kovovým plíškům je pak možné řetěz jednoduše vytáhnout z demižonu. Při čištění řetězem je potřeba být opatrný, aby nedošlo k nárazům řetězu na sklo a k prasknutí demižonu. Pokud by nastala situace se zamotáním řetězu, je potřeba přilít více vody a kroužením se řetěz opětovně uvolní.
